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アスパラの旬の時(5月)にドイツで食べたホワイトアスパラに感動して、知人から茹で方を教えてもらいました。 これを食べると缶詰のアスパラは食べれなくなります(^^v シュパーゲルはこのアスパラをバターたっぷりのホワイトソースでいただくドイツのお料理です。 本場ドイツのアスパラは長くてデカイです!