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菜の花の洋風たらこ和え
by あきこさん
意外な組み合わせ案外いけます☆
コツ、ポイント
菜の花はかために湯がいてください。 たらこは火を通しすぎないように☆
材料
(4人分)
菜の花
1束
たらこ
1/2腹
マヨネーズ
大さじ1
カゴメトマトケチャップ「あらごし」
大さじ1
オリーブオイル
小さじ1
このレシピの生い立ち
たらこが1/2腹あったので、ケチャップと合わないかと思って試作しました♪
1.
菜の花は洗ってかためにゆでる。水気を切り3cm位に切る。
2.
たらこは薄皮をはずしほぐす。フライパンにオリーブオイルを熱し、たらこを入れて色が変わったら①を入れる。
3.
少し炒めて火を消し、マヨネーズ・トマトケチャップを入れて和える。
https://cookpad.com/recipe/538510
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