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千切り人参サラダ
by 那智黒
生人参を、美味しくヘルシーに頂けます。
コツ、ポイント
ツナはノンオイルのものだとよりヘルシーです。 分量は、超適当で(笑)塩昆布はメーカーによって塩気が違うので、少しづつ入れて調整してください。
材料
(3人分くらい)
ニンジン
1本
塩昆布
大さじ1強
ツナ
小さいの1缶
塩コショウ
少々
酢
小さじ1くらい
このレシピの生い立ち
大量のもらった人参を消費するため作った、人参だけサラダ、進化バージョン。
1.
人参をスライサーなどで荒い千切りに下ろす。(包丁で千切りにしてもいいけど、そうすると繊細な味に。スライサーなどで雑に下ろすほうが、味の絡みがよくなります。ま、お好みで)
2.
1に、酢、塩コショウ、ツナ缶をオイルごと、塩昆布を入れてしっかりまぜる。 ちょっと置いてなじませる。 パンに挟むのも美味しい。
https://cookpad.com/recipe/538545
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