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サッと簡単!キャベツとひじきの中華サラダ
by meron1022
あと1品困った時のお助けレシピです! 材料をあえるだけの簡単サラダ★
コツ、ポイント
ちりめんじゃこやカイワレ大根、ネギのみじん切りを入れてもおいしいです。 白ゴマはすりゴマを使うと香ばしい香りが増し、また栄養吸収もよいのでお勧めです。
材料
キャベツ
大2枚
乾燥ひじき
10g
白ゴマ
お好みの量
塩
小さじ2
ごま油
大さじ2
醤油
小さじ2
砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
テーブルに何かあと1品欲しくて冷蔵庫の中にあるもので考えました。 ちょっとしたおつまみにもいいです。
1.
キャベツを太めの千切りにし塩を振って約5分置いておいたら、水で塩を洗い流し、キャベツを手で絞り水気をよく切る。
2.
乾燥のひじきを水に浸し戻す。大きいものがあれば食べやすい大きさに切る。
3.
①と②をボールなどに入れ、ごま油、醤油、砂糖、白ゴマであえれば出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/538548
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