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お手軽!長いもとごぼうのグラタン
by 木の芽ママ
とにかく簡単。長いものシャキシャキとごぼうのコリコリがチーズに合います。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
長いも
3分の1本
ごぼう
2分の1本
とろけるチーズ
適当
マヨネーズ
大さじ1
■
いりゴマ
このレシピの生い立ち
長いもは、生だと子ども達がかゆがったりするので、 ほとんどお好み焼きにしか使ってなかったので このレシピを考えました。
1.
長いももごぼうも短冊切りに。 ごぼうはレンジで5分ほど加熱して火を通しておいてください。
2.
マヨネーズをひいたフライパンに長いもとごぼうを入れ炒めます。 好みで塩コショウします。
3.
グラタン皿に2を入れ、 とろけるチーズを乗せ、ゴマをパラパラ。 そして、オーブントースターでチーズがとろけたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/538552
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