ホクホクのじゃがいもと甘辛の豚肉♪とってもあいますよ。
コツ、ポイント
ふたをすれば、ジャガイモはすぐにホクホクになります。お肉にふる塩は省いても味が薄いことはありません。
このレシピの生い立ち
ジャガイモがたくさんあったので作ってみました。
1.
ジャガイモを短冊切りにして、水にさらす。キッチンペーパーなどで水気をふく。
2.
豚肉に少々塩をふって、ジャガイモを3、4本まく。
3.
表面に焦げ目が付いたら、ジャガイモに火が通るまでふたをして●のたれをからめて出来上がり♪
4.
具をいんげん、ニンジンにしたり、たれは市販の焼肉のたれを利用したり、アレンジ自在です。
5.
✿アイスブルー✿さんが冷凍ポテトで作ってくれました!ナイスアイデア。
https://cookpad.com/recipe/538591
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