文字サイズ:
小
中
大
印刷する
シンプル✿トマトのパスタ
by キラキラボシ
冷蔵庫ににんにくとトマトさえあれば、簡単にできます♥
コツ、ポイント
もしも、煮詰まってしまったら茹で汁を足して調節してください☆
材料
(1人分)
トマト
1個
にんにく
1片
パスタ
80~100g
大葉(あれば)
2枚
塩
小1~
こしょう
少々
オリーブオイル(油)
大2
このレシピの生い立ち
高校生の時、図書館で借りたパスタの本に載っていたレシピ。ものすごく簡単だったのでこのレシピのみご愛用でした。
1.
トマトは1センチ角くらいの角切りに。ニンニクはみじん切りに。 鍋に湯を沸かし、パスタを湯で始める。
2.
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、火にかける。香りが立ってきたら、トマトを入れ炒める。
3.
少し水気が出てきたら、塩とこしょうを入れ弱火にしてさらに炒める。(写真のように煮崩れたようになります)
4.
(まだ、パスタが茹であがっていないようねらいったんフライパンは火を止める。)
5.
茹であがったパスタを入れ和えたら出来上がり!(塩が足らない場合は、調節してください)
6.
お好みで、大葉を刻んだものを散らす。
https://cookpad.com/recipe/538751
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.