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アスパラと魚肉ソーセージの中華風卵とじ
by しょうこ1818
な~んのへんてつもないですが、ちょっと中華風味の炒め物です。
コツ、ポイント
アスパラは他の野菜でも。魚肉ソーセージはウィンナーやベーコンでも、もちろん◎です^^要するに、冷蔵庫のお掃除です^^
材料
アスパラ
15本くらい
魚肉ソーセージ(ウィンナーでも)
5本
卵
2個
塩コショウ
少々
ウェイパー
適量
このレシピの生い立ち
早く食べなきゃいけない食材を炒めて卵でとじました。
1.
アスパラはピーラーで皮を剥き、3等分にします。魚肉ソーセージ(ウィンナー)は斜めに薄切りです。
2.
フライパンに油をひいたら1を炒めます。塩コショウをしてウェイパーを入れ、なじんだら溶き卵でとじます。出来上がり^^
https://cookpad.com/recipe/538770
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