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イカと青梗菜の塩炒め
by ねぎ大好き33
あっさり味の中華風炒め物です♪
コツ、ポイント
お塩を入れるとチンゲン菜から水がバーっと出てくるので、味は少しだけ濃いめのほうがいいと思います。
材料
(2人分)
イカ(内臓・吸盤を取り除く)
1杯
青梗菜(適当な大きさに切る)
1株
☆中華味の素
小さじ2
☆塩
少々
ゴマ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
親戚の方からいただいたイカを使ったレシピです。やっぱりイカはサっと火を通すか、じーっくり煮るかどっちかで作るのが1番おいしいですね~☆
1.
フライパンにゴマ油をひき、輪切りに切ったイカ。青梗菜を炒める。
2.
火が通ったら☆を入れて完成!!
https://cookpad.com/recipe/538778
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