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なめたけときゅうりの和え物
by になと
和えるだけの簡単レシピ。味付け不要。
コツ、ポイント
きゅうりの水分をしっかり切らないと、水っぽくなってしまいます。
材料
(4人分)
なめたけ
2/3瓶
きゅうり
1本
わかめ
30g位
塩
小1/2
このレシピの生い立ち
なめたけが冷蔵庫に残っていたので、簡単に作ってみました。
1.
きゅうりを2~3㎜の輪切りにし、塩をして、しばらく置く。水が出てきたら、しっかり絞る。
2.
わかめを食べやすい大きさに切る。乾燥わかめなら、戻しておく。
3.
きゅうり、わかめ、なめたけを合わせて、出来上がり。
4.
味が薄いようなら、しょうゆを足して調節してください。
https://cookpad.com/recipe/538906
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