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【無限小松菜】小松菜とハムのマヨ炒め
by 太田さんちの野菜
5分で出来る簡単おかずです。お子様も小松菜をパクパク食べれると思います!
コツ、ポイント
小松菜の根元を水につけてしばらくおくとシャキッとしますよ!しっかり洗ってから調理してください。
材料
(1人分)
小松菜
1/2袋
ハム
2枚
マヨネーズ
適量
ほんだし
小さじ半分
このレシピの生い立ち
農家の小松菜レシピです!ビタミンA、カルシウム、鉄分、葉酸が豊富に含まれる小松菜は、貧血予防や妊娠中の方にもオススメの万能野菜。
1.
小松菜をよく洗い、3cmに切る。お皿に乗せてラップをし、レンジで1分加熱する。
2.
ハムを好きな大きさに切る。
3.
フライパンにマヨネーズとハムを入れ弱火で30秒くらい炒める。
4.
チンした小松菜とほんだしを入れて1分くらい炒めて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/5391371
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