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簡単レンジで作れる玉ねぎのピリ辛漬け!
by 花見川咲太郎
血圧を下げる玉ねぎのピリ辛漬けをレンジで簡単に出来ます。
コツ、ポイント
刻み唐辛子の量に注意して下さい、ワタシ入れ過ぎました(笑)あとこれって韓国料理なんですねー、適当に作ったのに
材料
玉ねぎ
1個、100グラム
醤油
50cc
水
50cc
みりん
大さじ1
刻み唐辛子
適量
リンゴ酢、普通の酢でもOK
30CC
砂糖
小さじ1
紹興酒
小さじ1
このレシピの生い立ち
ある所で買った玉ねぎの漬け物が美味しくなくて(笑)
1.
玉ねぎをスライスします。
2.
耐熱容器に玉ねぎ、調味料を入れ電子レンジで2分30秒から3分。
3.
ジプロックに入れ空気を抜いてあら熱が取れたら冷蔵庫へ。
4.
調味料の量が多かったかな(笑)玉ねぎ2個でも大丈夫そうです。
https://cookpad.com/recipe/5391440
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