文字サイズ:
小
中
大
印刷する
早焼き♡HBで♡もちもち米粉食パン
by fuwavani
ほんのり甘くて、翌日もしっとりもちもちのパンです♡
コツ、ポイント
✿09/01/12 パン用米粉のみのレシピは(ID:712518)分量を変更し、手順も詳しく書き独立させました♫
材料
(1斤)
強力粉
230g
パン用米粉
50g
牛乳
90g
水
100g
砂糖
30g
塩
3g
ショートニング
12g
ドライイースト
3.6g
このレシピの生い立ち
ID:530749で更なるもちもち感を求めて配合を変えてみると、ふわふわ・しっとり・もちもちのパンに♡
1.
ワタシが使用しているグルテン入りのパン用米粉♡片山製粉さんの「パン用ミックス20A」です。
2.
計量カップに牛乳と水を入れ、砂糖を溶かしておく。冬は30度くらいにに温め、夏は冷やす。
3.
パンケースに全材料を入れ(イーストはイーストケースに)早焼きコース・焼き色淡でスタート!
4.
09/01/21めでたく話題入りさせていただきました*´艸`ありがとぅございます♡
https://cookpad.com/recipe/539162
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.