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ブロッコリーののりびたし
by カラオケ大好きさん
アッサリしたお浸しです
コツ、ポイント
一口大にすると 時短になり 味が染み込みやすくなります。
材料
(2人分)
ブロッコリー
2分の1
焼き海苔
1枚
醤油
大さじ1
味醂
大さじ1
酒
大さじ2分の1
このレシピの生い立ち
ブロッコリーは料理の脇役の存在ではなく 主役にもなることを 伝えたかったから。
1.
ブロッコリーは 一口大の大きさに切る。 熱湯で軟らかく茹でる。 ざるに上げて水気を切る。
2.
どんぶりに 焼き海苔を千切って 醤油、味醂、酒を 加えて混ぜる。 そこにブロッコリーを入れる。 レンジで40秒加熱する。
https://cookpad.com/recipe/5391719
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