文字サイズ:
小
中
大
印刷する
豆腐の中華あんかけ(ピリ辛)
by 福太郎ちゃん
あっさりでピリ辛なヘルシー豆腐料理★ ご飯にかけても美味しいよ。
コツ、ポイント
豆腐はお好みなんだけど、木綿豆腐のほうが美味しいかも。
材料
(2人分)
木綿豆腐
1丁
しいたけ
1個
卵
2個
中華スープの素
大さじ1
醤油
小さじ1
砂糖
ひとつまみ
塩コショウ
少々
水
1カップ
片栗粉
小さじ2くらい
ラー油
好みで
ねぎ
適量
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐が苦手な私、でもお豆腐は大好きだから中華風に食べたくて作りました。 ほっこりアツアツで美味♡
1.
豆腐をごま油で両面焼く。
2.
しいたけを加え軽く炒め、水と中華スープ、醤油、塩コショウをして、煮詰める。
3.
片栗粉でとろみを付け、溶き卵を流し軽く煮詰め、ねぎをちらす。最後にラー油を少々。
https://cookpad.com/recipe/539182
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.