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ピーマン大量消費!簡単ナムル
by kkかあさん
ピーマンがたくさん食べられる!切って茹でて和えるだけ!あと一品におすすめです。
コツ、ポイント
ピーマンはある程度歯ごたえを残した方が美味しいです。生でもいいぐらい。その際は千切りぐらいの細切りにすると食べやすいです。 必ず茹で上がってすぐに和えて下さいね!
材料
ピーマン
好きなだけ
うずらの卵(無くてもOK)
1人1個
☆ごま油、塩、胡椒、しょうゆ、ごま
適量
☆すりおろしたにんにく
お好みで
このレシピの生い立ち
ピーマンを生で食べるのが好きでナムルの味も好き♡ じゃあピーマンのナムルを作ってみようかな、と^_^
1.
ボールに☆材料を混ぜておく。ちょっとしょっぱいぐらいが美味しいです。 にんにくが苦手なら入れなくてOK。
2.
細切りにしたピーマンをさっと(30秒〜1分)茹でてザルなどに上げる。柔らかいのがお好みなら茹で時間ちょっと長めに。
3.
1に2を熱々のうちに入れる。さっと混ぜてうずらの卵をトッピングしたら出来上がり〜 卵を崩して食べてみて!
https://cookpad.com/recipe/5391838
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