5年生の娘が初めて作ったサクサクのクッキーです。お子さんでも簡単に出来ると思いますよ。型抜きは楽しいよね♪
コツ、ポイント
お好みで仕上げにアイシングで絵を書いたり、粉砂糖でお化粧しても素敵かも。
オーブンによって時間が違うと思いますので、端がこんがり焼き目が付つけばOKです。
このレシピの生い立ち
母に教わったクッキーのレシピです。
1.
室温にしたマーガリンとグラニュー糖をボウルに入れて、スリスリまぜまぜ。
3.
薄力粉を投入。ヘラでさっくりまぜる。
はじめはポロポロしていた粉がだんだんまとまってくる。
4.
生地がまとまったらラップに包んで冷蔵庫で20分ねかす。
5.
台の上で麺棒を使って生地をのばす。生地の厚みは4mmくらい。ベタ付くようなら打ち粉をする。
オーブンを170度にあたためておく。
6.
手早く型抜きをする。あまった生地はもう一度まとめて延ばして使う。生地がだれてきたら再び冷蔵庫へ。
7.
天板に生地をならべたら12~15分くらい焼く。
https://cookpad.com/recipe/539240
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