コツ、ポイント
チョコはレンジで溶かしてもいいです。でも焦がさないよう注意。
このレシピの生い立ち
シュークリームの応用で作ってみました。
1.
シュークリームの要領で生地を作る。棒状に絞る。
2.
200度のオーブンで10分180度15分150度で5分焼く。
4.
コーヒーを少量のお湯で溶かしたものをカスタードクリームに混ぜる。
7.
シューの表にチョコをつけ乾かす。チョコにシュー皮をひたす感じで。
https://cookpad.com/recipe/539276
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.