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水菜とわかめのおかかナムル【作り置き】
by 鈴木美鈴
シャキシャキの水菜とコリコリのわかめがごちそう!!旨味成分が強いかつお節入りなので、食べごたえのあるナムルです。
コツ、ポイント
・1000w1分10秒 ・500w2分25秒 ・乾燥わかめをご使用の場合は、2gになります
材料
(4人分)
塩蔵わかめ
25g
水菜
1束(160g)
★ごま油
小さじ2
★鶏がらスープの素
小さじ1
★いりごま(白)
大さじ2
★かつお節
2g
このレシピの生い立ち
・水菜とわかめのナムルをレシピにしたくて、考えました
1.
水菜はザク切りにして、耐熱ボウルに入れラップをふんわりかけ600wで2分レンジで加熱して冷ます。
2.
塩蔵わかめの塩を流水で洗い流し、1分水に浸し水気を絞り細かく切る。
3.
①に②を入れ、★を加え良く混ぜ合わせる。
4.
・密封容器に入れ冷蔵保存で3日
https://cookpad.com/recipe/5392892
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