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おこげ付き☆きのことツナの炊き込みご飯
by りこびたんD
相性抜群のキノコとツナ!香ばしい醤油風味のハーモニーが絶妙な、おこげも嬉しい炊き込みご飯です!
コツ、ポイント
きのこの量はお好みで調節してください**
材料
(2合分)
しめじ
半パック分
えのき
半パック分
米
2合
ツナ
1缶
生姜チューブ
2〜3cm
白だし
大さじ4
醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が食べたい!!と強く思ったので作ってみました!
1.
炊飯器に研いだお米・ツナ・生姜・調味料を入れる。水かさが2合の目盛りまでくるように調節しながら水を入れ、かきまぜる。
2.
冷蔵庫に入れ、30分浸す。(別の方が紹介していた方法です!こうすると仕上がりにツヤが出ます。)
3.
浸している間にきのこ類を食べやすくカットしておく
4.
30分後、きのこ類を入れ、炊飯器で炊く。 ※ここでは混ぜないこと! ※炊き込みご飯モードか普通モードで炊いてください。
5.
炊き上がり後、数分おいてから混ぜて、できあがり!
https://cookpad.com/recipe/5394240
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