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チョコ苺ヨーグルト
by spainの娘
苺の赤とヨーグルトの白のコントラストが可愛いヨーグルトデザートです。ダークかホワイトチョコの粒粒の食感もとても美味しい~♪
コツ、ポイント
私はダークチョコの時、ココア含有量75%を使ってます。そうした方がヨーグルトと苺の程甘さがチョコの苦さと程よくマッチするので好きです。 写真は母にとってもらいました(私の撮るのより綺麗だから☆)
材料
(一人分)
ナチュラルヨーグルト
150g
コンデンスミルク
大さじ1たっぷり目
スキムミルク
大さじ1たっぷり目
板チョコ(ダークかホワイト)
約15g
苺
3~5個
ココナッツロング(飾り用)
少々
このレシピの生い立ち
ヨーロッパでは春になると苺が売り始めます。それで春らしいデザートを作ってみたかったです。
1.
ヨーグルトにコンデンスミルクとスキムミルクを加え、クリーム状態になるまで混ぜます。
2.
1に包丁で切って置いたチョコレートも入れ、混ぜる。
3.
グラスなどに食べやすい大きさに切った苺とヨーグルトを段々に入れる(ヨーグルトに苺を全部いっぺんに入れ混ぜると、ちょっと崩れて、ヨーグルトがピンク色になっちゃうので)。
4.
最後はお好みで削りチョコとかココナッツロング(ホワイトチョコバージョンの場合)で飾ります。
https://cookpad.com/recipe/539449
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