文字サイズ:
小
中
大
印刷する
かんたん5分!白菜の塩昆布和え
by ズボラのミクぽん
切って揉んで置いておくだけのかんたん一品です。
コツ、ポイント
白菜をぎゅっと絞ること。味がすぐ馴染み、水っぽくなりません。ぎゅっとした状態で、白菜200グラムくらいでした。重量の1割くらいの塩昆布で、しっかりおかずになる塩気になります。
材料
(2人分)
白菜
4枚くらい
塩昆布
20グラム
かつおぶし
2グラム(小分け袋1つ分)
ごま(省略可)
小さじ半分くらい
このレシピの生い立ち
餃子の日に、さっぱりしたおかずが欲しいなと思って作りました。
1.
白菜は洗い、葉っぱは2センチ幅くらい、芯は5ミリくらいに切ります。水気をぎゅっと絞る。
2.
ポリ袋に白菜と塩昆布とかつおぶしを入れ、全体を揉み合わせます。
3.
塩昆布がしなっとしたら食べられます。お好みでごまを振って召し上がってください。
https://cookpad.com/recipe/5394646
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.