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【簡単・おやつ】抹茶チョコスコーン
by ネネノキッチン
混ぜるだけ簡単♡薄力粉で作る、さっくさくスコーンの抹茶ver!バレンタインチョコ焼き菓子部門参加中〜
コツ、ポイント
バターは溶かさず、角切りにして粉物にすりあわせること!さっくり仕上がるポイントです♪抹茶パウダーは粉と合わせておくと混ざりがよくなります◎プレーン生地と一緒に作りたい場合は、プレーン生地ができた後に牛乳とよーーく混ぜても大丈夫ですよ〜!
材料
(4×4cm 10個)
★薄力粉
150g
★ベーキングパウダー
5g
★砂糖
15g
★抹茶
大さじ1
バター(1cm角に切る)
35g
牛乳
60g
板チョコ(刻む)
25g
このレシピの生い立ち
シンプルスコーンのバリエーションを増やすべく抹茶バージョンで配合してみました。
1.
★の材料をボウルにいれホイッパーでよく混ぜる。
2.
角切りにしたバターを手でつぶしながら練り込む。
3.
牛乳を加え生地がまとまるまでこねる。
4.
刻んだチョコを加えひとまとめにする。
5.
1.5cmほどの厚さの丸型にのばす。ケーキカットのように切り鉄板に並べる。
6.
オーブンを170度に余熱。20分焼く。
7.
厚みのあるさっくさくスコーンの完成です〜♡
8.
抹茶の色、味がしっかりしたスコーンができます♪
9.
シンプルなプレーン生地のレシピはこちらです〜!『ID: 5394791』
10.
Instagram☞@nene_no_kitchen_も続々更新中です(*´-`)ぜひご覧ください♩
https://cookpad.com/recipe/5394828
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