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フロランタン
by mi___235
アーモンドとクッキー生地の サクサク感が美味しい~( 。ˆωˆ。 )♪
コツ、ポイント
マーガリンでもいいですがバターの方が 風味もいいのでオススメです! 生地は厚すぎない方がいいと思います!
材料
■
生地材料
薄力粉
200g
バター
100g
砂糖
50g
卵
1
■
カラメル材料
砂糖
40g
バター
40g
牛乳
40cc
はちみつ
大2
スライスアーモンド
100g
このレシピの生い立ち
フロランタンが好きで 自分で作ってみようと思い作りました!
1.
*生地* バター、砂糖をすり混ぜる。 卵を少しずつ入れてよく混ぜる。
2.
ふるった薄力粉を入れよく混ぜる。
3.
冷蔵庫で30分~1時間程休ませる。 好きな厚さまでのばしたら 170℃で10分焼く。
4.
*カラメル* スライスアーモンドと材料を鍋に入れて軽く炒める。
5.
カラメル色になったら火を止めて③にのせる。
6.
⑤を180℃で10分~15分焼く。 焼き上がったら熱いうちに切り分ける。
https://cookpad.com/recipe/5395011
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