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簡単!ししとうのごま油炒め
by 太田さんちの野菜
ししとうとごま油がとっても合います!これでししとうにハマるかも!!
コツ、ポイント
鎌田のだし醤油のおかげで、あるとどんな野菜も美味しく食べれる気がします。ししとうは冷めるとベタッとなるので、出来立てをすぐに食べてください!
材料
(1人分)
ししとう
好きなだけ
ごま油
適量
だし醤油
適量
鰹節
適量
このレシピの生い立ち
農家の簡単レシピ!Bカロテンが豊富なので吸収率を高める油と一緒に使いましょう!収穫したししとうをいかに簡単に、素の味を楽しめるか、調理方法を考えました。
1.
ししとうをしっかり洗い、軸を短く切ります。破裂が怖い場合、少し切り込みを入れておく。
2.
ごま油でししとうを2分ほど炒める。弱火で焼き目がつくまで。
3.
お皿にとって、だし醤油と鰹節をかけて出来上がり!必ず出来立てを食べてください!
https://cookpad.com/recipe/5395018
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