文字サイズ:
小
中
大
印刷する
激ウマ チーズダッカルビ( ◠‿◠ )
by ぽっちゃりにゃんこ
甘辛くコクうまのチーズダッカルビです。ビールにハイボールお酒が進みます。(๑>◡<๑)
コツ、ポイント
辛さは韓国唐辛子、コチュジャンの量で調整して下さい。
材料
(2人分〜4人分)
鶏肉
2枚
キャベツ
1/4
玉ねぎ
1個
ニラ
1束
もやし
1袋
キムチ
200gくらい
☆プルコギの素
大さじ4
☆コチュジャン
大さじ4
☆酒
大さじ2
☆醤油
大さじ2
☆胡麻油
小さじ2
☆砂糖
小さじ2
☆本だし
大さじ2
☆おろしニンニク
小さじ2
☆おろし生姜
小さじ2
☆韓国唐辛子
小さじ2
トロけるチーズ
約100〜200g
炒め用胡麻油
分量外
このレシピの生い立ち
美味しいキムチがたくさんあったので、作ってみました。
1.
☆を混ぜてタレをつくる。
2.
鶏肉を一口大に切っる。
3.
タレにつけて30 分ほどおく。
4.
野菜を切る。
5.
胡麻油ひいたフライパンで鶏肉を焼き、表面の色が変わったら鶏肉に火が通るまで炒めます。
6.
とに肉にある程度火が通ったら、野菜とキムチを入れて煮る。
7.
全体に火が通ったら、トロけるチーズをのせて、とろーりとチーズがとけたら、出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/5395217
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.