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モヤシとトマトとキムチの酸辣湯 |
 キムチとトマトの酸味も加わって相乗効果♬
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材料：
(2人分)
| モヤシ | 1/2袋 |
|---|---|
| ミニトマト | 10個 |
| キムチ | 適量 |
| 豆富 | 150g |
| 卵 | 2個 |
| ★酢 | 大さじ1〜2 |
| ★醤油 | 大さじ1/2 |
| ★鶏ガラスープの素 | 大さじ1 |
| ★砂糖 | 大さじ1/2 |
| ★水 | 400ml |
| ◇水 | 大さじ2 |
| ◇片栗粉 | 大さじ1 |
| ラー油 | 適量 |
| 茹でたブロッコリー | 2株 |
このレシピの生い立ち
ガスコンロを使わない調理法。
| 1. | モヤシはヒゲを取り、キムチ・豆富は一口大に、ミニトマトは半分にカットする。 |
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| 2. | 耐熱容器に★を入れてレンジアップする。 700W・3分 ※酸っぱさは加減してね。 |
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| 3. | モヤシ・トマト・キムチを入れてレンジアップする。 700W・8分 |
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| 4. | 溶き卵➡水溶き片栗粉を流し込む。 |
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| 5. | 豆富を入れてレンジアップする。 700W・1分 |
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| 6. | 器に盛り付けてラー油を垂らしブロッコリーを添える。 |
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