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簡単!白菜のみじん切り※コツあり
by だんどり亭
白いところを先にみじん切りがコツです
コツ、ポイント
葉先を付けたままみじん切りにするととっても簡単です
材料
白菜
2,3枚
このレシピの生い立ち
餃子用にみじんぎりの白菜を作りたくて時短技を考えました
1.
葉を切らないように白い部分を縦に細く切り込みを入れる
2.
端から葉まで細切り 白い部分がみじんぎりになります
3.
葉を縦に切れば葉もみじん切り完成
https://cookpad.com/recipe/5395954
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