めちゃ簡単クッキーです
私的には抹茶小豆が好きです・・・。
コツ、ポイント
マーガリンを入れた後、こねにくいですが冷蔵庫で少し休ませてからやってみると扱いやすくなります
このレシピの生い立ち
前に作ったのをアレンジ・・・
1.
ホットケーキミックスと全粒粉と卵をボールで混ぜる
2.
砂糖、スキムミルク、メイプルシロップを入れて混ぜる
3.
マーガリンを入れて冷凍庫で休ませて硬くなったら型ぬきか、アイスボックスクッキーにしてください
4.
私はココアを入れてココア生地と、抹茶と小豆を入れて和風クッキーにしました。
https://cookpad.com/recipe/539599
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