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お店の味♪お醤油カフェオレ
by さん屁ぇです
お醤油入れるとインスタントで作るいつものカフェオレがお店のカフェオレみたいに一気に美味しくなります。
コツ、ポイント
かき混ぜずに加熱するレシピが流行ってますが、味重視なら加熱前によくかき混ぜること。コーヒーはブレンディ(粉末)を使用。お好みでコーヒーや砂糖の量は調節してください。
材料
(一人)
⚫水
大さじ3
⚫無調整牛乳
150cc
⚫インスタントコーヒー
小さじ1強
⚫きび砂糖
小さじ1/2弱
濃口醤油
1滴
お好みでバニラエッセンス
1滴(無くても可)
このレシピの生い立ち
お店で飲んだ(お醤油カフェオレ)が何これ美味しい!感動して真似っ子です。お醤油を入れただけなのにお店で丁寧にいれたコーヒーのような深い味わい。あまじょっぱさが癖になります
1.
⚫の材料をマグカップに入れスプーンでよく混ぜてからお好みの温かさになるまでレンジで加熱(牛乳モードがあればそちらで)
2.
加熱前によーくかき混ぜてください。そうすることで味が均一にひろがり、またレンジで液体と同時に加熱することで
3.
インスタントコーヒーでも豆からいれたように美味しくなります(とあさイチで見ました。)
4.
温めたカフェオレにお醤油1滴とバニラエッセンス(好み)を加え完成!
5.
2019/2/26話題入りしましたありがとうございます(。´▽`)
6.
写真のアラビアカップは容量が180ccなので水大1牛乳カップギリギリまで。コーヒー小2/3弱、砂糖少々で作りました。
https://cookpad.com/recipe/5396462
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