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某番組で作っていた干しエノキがあまりにも美味しそうだってので、作ってみたくなりました。手がかかるのは最初だけですので、とっても簡単です。 出来上がった干しキノコは噛みごたえがあり生の時よりダシが効いていてとても美味しかったです。美味しくて何度も作ってしまいました。