文字サイズ:
小
中
大
印刷する
海藻お粥(塩分控えめ)
by カシさん
海藻を使用したお粥です。あられ を加えてモッチモチ!
コツ、ポイント
あられ及び煎餅は、塩味ならばどんな物でも構いません。 お煎餅は割って使用してください。 塩分が足りなかったら塩を足してください。
材料
(3〜4人前)
米
1合
水
1リットル
塩
小さじ1
あられ(おせんべい)塩味
50g
塩昆布
大さじ1
乾燥わかめ
大さじ1
あおさ(青海苔)
大さじ2
長ネギ
お好みで
このレシピの生い立ち
市販で売っていた、海藻のスープを再現し、それをお粥にアレンジしてみました。
1.
ミキサーに、乾燥わかめ、塩昆布、青海苔を入れて蓋をしてミキサーにかける→粉々になったらOK
2.
圧力鍋に、米、水、先程ミキサーにかけた海藻類、あられ を入れて蓋をして強火
3.
圧力がかかり、蒸気が出てきたら弱火→そこから10分煮る→火を消して、圧力が無くなったら蓋を開ける
https://cookpad.com/recipe/5396752
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.