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ハマチのおろし天つゆ
by アングラーズ(公式)
サッパリした食べ応えで簡単な一品です。
コツ、ポイント
一品増やしたい時に簡単に作れてオススメです。
材料
(2人分)
ハマチ
半身
大根おろし
1/4本
天つゆ
適量
酒
大さじ2杯
塩
小さじ2
小麦粉
衣用に少々
このレシピの生い立ち
【アングラーズグループ公式HPはこちら】 http://www.anglers.co.jp 【ルアー館明石店ブログ】 http://anglers.lekumo.biz/lurekan/
1.
ハマチは塩と酒を少々かけ、冷蔵庫で15分ほど置いて臭みを抜いておく。
2.
水気をふき取った後、小麦粉をまぶしてフライパンで小麦色になるまで炒める。
3.
お皿に盛りつけ、大根おろし、市販の天つゆをかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/5396768
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