なめらかな豆乳のスープ!子供も喜んで食べてくれます!
コツ、ポイント
とろみが足りなければ、ベビーフードのとろみや水溶き片栗粉でとろみを出す。
ざっくりとした目安の分量なので、お好みで変えてもいいかと思います。
余計な物が入っていない無調整豆乳を使う!
このレシピの生い立ち
豆乳を離乳食に取り入れたくて。
1.
じゃがいも・かぼちゃ・さつまいもをそれぞれ茹でてペースト状にしておく。(ベビーフードでも可)
2.
野菜のおだしはあらかじめ作っておく。(今回は作り置きで冷凍してある物を使いました)
3.
お鍋に豆乳と野菜のおだしを入れてフツフツするまで煮立たせる。焦げないように注意!
4.
1のじゃがいも・かぼちゃ・さつまいもを入れて、なじんだら火を止めて塩を入れる。
https://cookpad.com/recipe/5397753
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