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カレー豆乳クリームのパスタ
by sweet-berry
残ったカレーで簡単にクリームパスタの出来上がり♪ 我が家ではかなり好評でした!カレーを作った次の日にどうぞ☆
コツ、ポイント
写真のパスタはキーマカレーにキャベツとしめじを加えて作りました。 カレーの野菜が大きい時は小さくしておくと食べやすいですよ♪ 豆乳が苦手な私でも美味しく食べられましたが、苦手な方は生クリームや牛乳を使ってもOKです☆
材料
(2人分)
残っているカレー
1人前
豆乳
200cc
コンソメ
少々
塩
少々
胡椒
少々
■
お好みで野菜を追加
パスタ
2人分
このレシピの生い立ち
以前、お店で食べたカレーのクリームパスタが美味しくて、思い出して作ってみました☆
1.
パスタを茹で始める。
2.
フライパンにカレーと豆乳・お好みで野菜を入れて煮る。
3.
コンソメと塩・胡椒で味を整えたら、茹で汁を少しと茹で上がったパスタを入れて混ぜたら完成。
https://cookpad.com/recipe/539784
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