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豚とニラのしゃぶしゃぶ鍋
by コープ北陸
材料はたったこれだけ☆
コツ、ポイント
ニラをたっぷり入れたほうがGOOD!
材料
(4人分)
豚ロースしゃぶしゃぶ用
400g
ニラ
4束
大根
2/3本
レモン
1/2個
醤油
適量
一味唐辛子
少々
このレシピの生い立ち
「国産豚ロースしゃぶしゃぶ用」やわらか冷しゃぶサラダが人気!ロース肉をスライスしました。シート入りなので約半量ずつ使えます。 08112
1.
大根はおろし、ニラは食べやすい大きさに切っておく。
2.
取り皿にたっぷりのおろしを入れ、醤油・レモン絞り汁・一味唐辛子を加え、つけだれをつくる。
3.
大きめの鍋にたっぷりの湯を沸かし、豚肉・ニラをしゃぶしゃぶと熱湯にくぐらせて、つけだれをつけていただく。
https://cookpad.com/recipe/5398259
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