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大人の給食☆なめたけ
by ☆栄養士のアリス☆
おいしいご飯のお供が、簡単に作れちゃいます!えのきだけの大量消費にも!!
コツ、ポイント
材料
(4人分)
えのきだけ
1パック(100g)
水
大さじ1・1/2
和風だしの素
少々
■
調味料
しょうゆ
小さじ4
みりん
大さじ1弱
三温糖
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
人気の給食レシピを自宅用にアレンジ♪
1.
えのきだけは下の部分を切り落とし、1/3程度の長さに切る。
2.
鍋に水、和風だしの素、調味料を加えて、煮立たせた所にえのきだけを加える。
3.
えのきだけのかさが減り、とろみが出てくるまで煮含ませる。
https://cookpad.com/recipe/5398281
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