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大根の皮のきんぴら
by Miro99999
大根の皮を捨てるなんてもったいない! 簡単ですぐ作れて美味しいですよ♪
コツ、ポイント
細く切ると、すぐに火が通って簡単にできます♪辛いものが好きな人は、唐辛子などいれてみてください♪私は食べるラー油をかけて食べます。
材料
大根の皮
お好きな量
醤油:みりん
1:1
酒
大さじ1
ごま油(炒め用)
適量
このレシピの生い立ち
余り物も全部使えて節約になります♪なるべく皮も生かしたくて、試しに作ったら、美味しかったので(*´ω`*)
1.
大根料理でむいて残った皮を使います。 細かく細切りにします。
2.
ごま油で炒めます。
3.
火が通ってきたら、酒をいれる。
4.
大根がしなってきたら、醤油とみりんをいれる。水分が飛んできたら、完成。
https://cookpad.com/recipe/5398658
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