まだまだ知りたてなので、ベストな時間なのかは分かりませんが、とっても楽チンですよ!(о´∀`о)
コツ、ポイント
皮と実あいだに隙間が出来てするリンっですよ(о´∀`о)
8割火が通った頃でも剥けるのかな?とも思うけどサッと使える頃合いまで毎回湯がいてます。
このレシピの生い立ち
好きなのに手間のかかる里芋ちゃん…
3.
鍋が沸騰してから10分グツグツ待ちます
7〜8分程で串が通る様に
10分程で柔らかに。
4.
ザルにあけます。
里芋の両端を落とすとツルんと皮が剥けます!
熱いですが水を流しながらしたらなんとか大丈夫です。
5.
この量を茹で上がりから8分くらいで皮むき終了です!
6.
鍋も里芋の滑りで汚れないし、
手も皮むきで痒くならないし、
滑って危ない!ってことが無い!!
下ゆでも皮むきも楽チンに!
7.
里芋を冷蔵庫から取り出し、下処理と片付け込みで30分!!
皮むきは5分程やし、他の時間で家事が進む!^_^
https://cookpad.com/recipe/5398898
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