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☆鶏もも肉とレンコンの甘辛炒め☆
by さっぽママ
話題入り感謝♪ 甘辛いタレが、鶏もも肉・レンコンに絡まって、ご飯が進む~一品です(о´∀`о)
コツ、ポイント
タレを入れたら、焦げないように炒めて下さい♪
材料
鶏もも肉
200㌘
レンコン
130㌘
★料理酒(塩分が入っていない)
大さじ2
★きび砂糖
大さじ2
★醤油(減塩)
大さじ2
★みりん
大さじ1
■
[下味付け]
●醤油(減塩)・料理酒(塩分が入っていない)
各々小さじ1
■
[炒める時に使う]
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
甘辛い味付けの物が食べたくて、レンコンだけだと寂しい感じだったので、鶏もも肉を入れボリュームのある一品にしました(^o^)
1.
★を混ぜておく。
2.
鶏もも肉は、一口大に切り●で下味を付ける。レンコンは、半月切りにして、水に晒し水気を切る。
3.
熱したフライパンに、ごま油をひいて、鶏もも肉を入れ炒める。
4.
ひっくり返し、蓋をして蒸し焼きにする。
5.
レンコンを入れ炒める。レンコンが透き通ってきたら、1️⃣を入れ炒める。
6.
全体にタレが絡み、照りが出たら出来上がり。
7.
お皿に盛り付けます。
8.
2019年3月22日 話題入りしました。皆さんありがとうございます(^-^)v
https://cookpad.com/recipe/5399353
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