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卵不要!材料3つ!簡単☆豆腐ドーナッツ
by ゆきみfasting
ヨーグルトと豆腐でサッパリ食べれます!子供のオヤツにも簡単です!!!
コツ、ポイント
特になし!
材料
(3人分)
ホットケーキミックス
300g
飲むヨーグルト(今回はR-1)
1本(112ml)
↑牛乳でもヨーグルトでも大丈夫です
80〜100cc位
絹豆腐
150g
油(揚げ用)
適量
砂糖
お好みで
このレシピの生い立ち
卵なしで、ドーナッツを作ろうと思ったけど、 材料がこれしかなかったので作ってみたら美味しくできました^ ^
1.
材料はこれだけ。 ホットケーキミックス300gが1袋。 豆腐は3丁パックの1つ。 R-1は牛乳でもヨーグルトでもOK。
2.
豆腐(水切り不要)を、ボールに入れて適当に潰します。
3.
ホットケーキミックスと飲むヨーグルトを、入れてザックリと混ぜます。 ベタついても、ドロドロになってても、問題なし!
4.
混ぜ終わったら、フライパンに油を入れて加熱。(揚げ焼きにするので少量でOK) スプーンで軽く丸めて、フライパンへ。
5.
膨らむので、小さくても大丈夫。 菜箸で、ひっくり返しながら揚げ焼き。
6.
甘さが欲しかったので、今回は、きび糖とパウダーシュガーをふりかけました^_^ 完成!!!
7.
今回は、揚げましたが③の段階で炊飯器に入れてケーキもできます!
https://cookpad.com/recipe/5399685
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