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バレンタインに…チョコマフィン☆
by tamanoriko
簡単に作れるコーティングチョコで飾った、ココアマフィン~トッピングを色々のせて、バレンタインの贈り物にも…(^^)
コツ、ポイント
チョコレートを溶かす湯煎は50℃位で…
材料
(6個分)
バター
60g
砂糖
80g
卵
1個
薄力粉
110g
ココア
10g
ベーキングパウダー
小1/2
牛乳
60g
■
コーティングチョコ
チョコレート
20g
サラダ油
小1/2
このレシピの生い立ち
バレンタイン用の子供向け教室でも出来る様に考えてみました。
1.
バターと砂糖をよく混ぜる。
2.
卵を入れて、よく混ぜる。
3.
薄力粉・ココア・ベーキングパウダーを合わせて振るったものと牛乳を交互に混ぜ込んでいく。
4.
型に流して、160℃で18分前後焼く。(ガスオーブン時)
5.
チョコレートとサラダ油を合わせて湯煎で溶かし、冷めたココアマフィンの上に伸ばす。
6.
チョコが固まる前にトッピングをのせる。
https://cookpad.com/recipe/5399694
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