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お弁当のおかず♪ブロッコリーのグラタン風
by sakuhiママ
私がちっちゃい頃,おばあちゃんが作ってくれたお弁当によく入っていた大好きなオカズ。 ブロッコリー嫌いだったけど,これなら絶対食べれました。 パン粉の歯ざわりとマヨネーズ味のブロッコリー,エビが絶妙♪ 是非,お弁当の一品に!!!
コツ、ポイント
カニカマでもおいしいです! 是非カニカマでのチャレンジも!
材料
(1人分)
ブロッコリー
枝?2つぐらい
えび又はかにかま
1尾 又は 1本
マヨネーズ
適量
パン粉
適量
粉チーズ(あれば)
適量
このレシピの生い立ち
おばあちゃんのお弁当の味! 自分が母になって,子供につくってます!
1.
ブロッコリーを塩茹でする。 エビは殻をむいて背綿を取って,ブロッコリーをゆでた後のお湯を使って色が変わる程度に茹でる。 ※後でトースターで焼くのでしっかり火が通ってなくてもOK
2.
エビとブロッコリーを一口サイズにカットする。
3.
アルミカップにマヨネーズを少し置いて,その上にさきほど切ったエビとブロッコリーを乗せ,その上からまたマヨネーズを乗せる。
4.
その上か焦げ目がつくように,パン粉と粉チーズ(あればでOK)をかける。
5.
トースターでパン粉に焦げ目が付くぐらい焼いたら出来上がり♪
6.
2008.10.27 つくれぽ10人になりました! ありがとうございます!!!
7.
2019.12 つくれぽにコメントが残せなくなったのでこちらで。作っていただいた方本当にありがとうございます!嬉しいです
8.
2020.6 つくれぽ100!作っていただいた皆さん、本当にありがとうございます
https://cookpad.com/recipe/539979
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