文字サイズ:
小
中
大
印刷する
大根の皮が変身☆絶品♪キンピラ
by すずまっきー
捨ててしまうのがもったいない!! 皮で作るほうが絶対美味しい☆
コツ、ポイント
おでんやたくさん煮物を作るときなどに、皮を厚めにむいて作る価値あり☆
材料
大根の皮
適量
めんつゆ
少々
砂糖
少々
ラー油又は七味
少々
ゴマ
少々
このレシピの生い立ち
大量の皮を捨ててしまうのがもったいなかったので・・・
1.
大根の皮は厚めにむいて千切りにする
2.
フライパンにごま油を入れて、大根の皮をしんなりするまでいためる
3.
砂糖を加えて味をなじませてから、めんつゆを加えて味を整え、ラー油などを加えて、出来上がり♪ 仕上げに白ゴマをふりかける
https://cookpad.com/recipe/539991
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.