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大根の梅マヨサラダ
by ぶーちゃん☺️
さっぱり梅入りのマヨサラダです♪
コツ、ポイント
大根の水気はよく絞るくらいです♪
材料
大根
約1/8本
レタス
1枚
梅干し
大1個
濃口醤油
小さじ2
マヨネーズ
大さじ1
酢
少々
塩
適量
このレシピの生い立ち
大根が沢山あったので、さっぱりサラダにしました。
1.
梅干しは種を取りほぐしておき、塩以外の調味料と合わせておく。
2.
大根は拍子切りにし、塩をしてしんなりさせる。しんなりしたら洗いよく水気を絞る。レタスは食べやすい大きさに切っておく。
3.
あわせた調味料と大根とレタスをよく和えて完成です。
https://cookpad.com/recipe/5400086
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