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おっしゃれ~な❤ 洋風揚げ出し豆腐
by しゅんぷ
揚げ出し豆腐を洋風に アレンジヽ(*゚∀゚)ノ ケチャップを寒天で固めてちょっとお洒落に❤おつまみにも(*`д´)b good! できるだけ油を使わずヘルシーに☆
コツ、ポイント
豆腐は絹でもいいかと思いますがあえてさいの目にしたので扱いやすいように木綿を使っています。オリーブオイルを使い揚げるのではなく、焼くことでカロリーOFF ❤醤油は勇気凛リンさんの「大葉にんにく醤油」を使用しました。 ❤ケチャップは「KAGOMEトマトケチャップ新あらごし」を使用しました。
材料
(2人分くらい)
豆腐(木綿・絹)
1丁
☆★ケチャップ
大さじ2
☆★醤油
小さじ2
☆寒天
小さじ1/2
☆お湯
大さじ2
片栗粉
適量
オリーブオイル(3.焼く用)
適量
❤オリーブオイル
小さじ1
❤クレイジーソルト
適量
❤パセリ
適量
このレシピの生い立ち
「KAGOMEトマトケチャップ新あらごし」が当ったので、 豆腐などヘルシーな食材を使って何かできないかと考えましたヽ(*゚∀゚)ノ
1.
レシピID:540027 のソースを作り 冷蔵庫へ材料☆ 時間が無い場合は 材料★ケチャップ・醤油のみを混ぜてソースをつくる
2.
豆腐をよく水切りする 電子レンジを使ってもOK
3.
豆腐をさいの目切りにし片栗粉をよくまぶしオリーブオイルを薄くひいたフライパンで 焼く
4.
3.の豆腐をお皿に盛りつけ 1.のソースをお好みの形に切りかける ❤の材料を振りかける
5.
1.の★のソースではこんな感じです。
https://cookpad.com/recipe/540041
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