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基本のトマトソースでスープ
by きゃら菊
カゴメ「基本のトマトソース」で朝のさわやかスープです。
コツ、ポイント
朝のスープなのであっさり頂きたいのと、短時間で仕上げたいので油で炒めないのがポイントです。
材料
(2人分)
カゴメ「基本のトマトソース」
大さじ2~3
じゃがいも
1個
玉ねぎ
1/4個
キャベツ等お好みの野菜
各少々
ベーコン
1枚
コンソメスープの素
1個
このレシピの生い立ち
朝のスープはあっさり目が好きなのでいつものスープにトマト味を加えてみました。
1.
じゃがいもは皮をむき1,5cm角位に切り他の野菜、ベーコンも同じ位に切る。 野菜はお好みのものを使ってください。
2.
鍋に水、300㏄位とじゃがいも、コンソメスープの素を入れ火に掛け、沸騰したら他の野菜を加える。
3.
野菜に火が通ったら「カゴメ基本のソース」を加え味を調えて出来上がり。 トッピングに庭の菜の花の蕾を添えました。
4.
「基本のトマトソース」は缶詰で、スープ等に使うには一度で使い切れないので、今回はジッパー付きのストックバックに入れ冷凍保存しました。 必要量がいつでも使えて便利です。
https://cookpad.com/recipe/540069
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