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マグロとアボカドのアヒポキ丼
by アサムラサキ
火を使わない簡単レシピ♪暑い日や忙しい日の一品物にいかがですか♪
コツ、ポイント
漬けてごはんにのせるだけの簡単レシピなのでコツなどはないですが、15分以上しっかり漬けておく事です。
材料
(2人分)
玄米
お茶碗2杯分
マグロ
150g
アボカド(大)
2分の1個
【A】アサムラサキ かき醤油
大さじ2
【A】ごま油
小さじ1
■
トッピング
卵黄
1個
レッドオニオン
少々
いりごま
少々
このレシピの生い立ち
暑い日にキッチンで火を使わない料理を作りました。切って漬けてのせるだけの簡単レシピなので、忙しい日にも♪
1.
今回は「かき醤油」を使用します。
2.
マグロを一口大に切る。
3.
アボカドは半分に切りタネをくり抜き、皮を取り一口大に切る。レッドオニオンをスライスする。
4.
ビニール袋に【A】と【2】【3】を入れ、15〜20分漬ける。
5.
お皿に玄米ご飯・【4】・トッピングを乗せて完成です。
https://cookpad.com/recipe/5401137
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