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とろとろ豚バラとブロッコリーの甘辛煮♡
by かっちめぐ
焼肉のタレで煮込むだけでなんと!超カンタンにお店顔負けの味☆味がしみこんだとろとろの豚バラと味付け卵、甘酸っパインのコラボは最強だにゅう♬
コツ、ポイント
生のにんにくとしょうがでもOKだにゅう♬ パインの甘さも引き立ちますよ~。 大根やレンコンを入れても美味しいよ♡
材料
(2人分)
豚バラ肉
250g
ブロッコリー
好きなだけ
卵
2つ
パイン
50g
焼肉のたれ
200cc
みりん
大さじ3
砂糖
大さじ2
お酒
大さじ3
醤油
大さじ2
にんにく(チューブ)
4プッシュ
しょうが
4プッシュ
このレシピの生い立ち
焼肉のたれを使ったレシピを作りたくて、作ったにゅう☆
1.
ゆで卵をゆでておきます。 鍋に水2カップをいれ、沸騰したら豚バラ肉を入れます。
2.
お酒、砂糖、しょうがを入れ、あくを取りながら煮込み、火が通ったらゆで卵と残りの調味料を入れ、落し蓋をして弱火で煮込みます。
3.
15分から20分ほど煮込んだら、ブロッコリーとパインを入れます。ブロッコリーに火が通ったら できあがり~(>ω<)
https://cookpad.com/recipe/540124
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