かぶの葉を鶏挽肉や干えびを入れて甘辛く炒めた、ご飯が進むふりかけです。パンに乗せてマヨネーズをかけて焼いても♪
コツ、ポイント
かぶの葉はよく洗う。
鶏挽肉はツナに変えても、コーンを入れても美味しい。
鰹節はたっぷり入れた方が美味しい。
仕上げにごまを散らしても。
栄養たっぷりなので是非お子様に。
このレシピの生い立ち
綺麗で新鮮なかぶの葉があった時作ります。
1.
かぶの葉は綺麗に洗い細かく切る。ごま油を熱したフライパンで鶏挽肉を炒め、かぶの葉と干えびを入れて炒める。
2.
かぶの葉がしんなりしてきたら、☆の調味料を入れて更に炒める。味が全体にしっかり絡んだら鰹節を入れて混ぜ合わせれば完成。
https://cookpad.com/recipe/5401406
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